南開(本)21春學(xué)期《餐飲人力資源管理》在線作業(yè)(標(biāo)準(zhǔn)答案)

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21春學(xué)期(1709、1803、1809、1903、1909、2003、2009、2103)《餐飲人力資源管理》在線作業(yè)
試卷總分:100    得分:100
第1,以下不屬于崗位工資制的是()。
A、一崗一薪制
B、技術(shù)工資制
C、一崗多薪制
D、薪點(diǎn)工資制
正確答案:


第2題,現(xiàn)代培訓(xùn)活動(dòng)的首要環(huán)節(jié)是()。
A、確定培訓(xùn)目標(biāo)
B、選擇培訓(xùn)范圍
C、設(shè)計(jì)培訓(xùn)計(jì)劃
D、分析培訓(xùn)需求
正確答案:


第3題,以下不屬于崗位規(guī)范內(nèi)容中"知識(shí)要求"范疇的是()。
A、管理知識(shí)
B、政策法規(guī)知識(shí)
C、文化程度
D、理解判斷能力
正確答案:


第4題,一般來說,不同層次的管理人員有不同的技能要求,對(duì)于中層管理人員而言,()是最重要的。
A、專業(yè)技能
B、理念技能
C、人文技能
D、協(xié)調(diào)技能
正確答案:


答案來源:(www.),在培訓(xùn)效果評(píng)估的層級(jí)體系中,屬于行為評(píng)估的評(píng)估內(nèi)容是()。
A、受訓(xùn)者在工作過程中行為方式的變化和改進(jìn)
B、受訓(xùn)者在技能、態(tài)度、行為方式等方面的收獲
C、受訓(xùn)者取得的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或技術(shù)管理方面的業(yè)績(jī)
D、受訓(xùn)者對(duì)培訓(xùn)項(xiàng)目的主觀感覺或滿意程度如何
正確答案:


第6題,頭腦風(fēng)暴法的優(yōu)點(diǎn)不包括()。
A、幫助企業(yè)解決實(shí)際問題
B、有利于解決學(xué)員工作中的困難
C、挑選討論主題的難度小
D、有利于加深學(xué)員對(duì)問題的理解
正確答案:


第7題,培訓(xùn)規(guī)劃的重點(diǎn)是()。
A、培訓(xùn)需求分析,從而確定培訓(xùn)的方向
B、培訓(xùn)對(duì)象的確定及要提高的人員
C、分析培訓(xùn)中的問題,尋找解決問題的措施
D、找出培訓(xùn)效果評(píng)估的正確方法,以控制、改進(jìn)培訓(xùn)效果
正確答案:


第8題,在費(fèi)用和時(shí)間允許的情況下,對(duì)應(yīng)聘者的初選工作應(yīng)堅(jiān)持()。
A、細(xì)選原則
B、精選原則
C、重點(diǎn)原則
D、面廣原則
正確答案:


第9題,有關(guān)培訓(xùn)前期的準(zhǔn)備工作的說法錯(cuò)誤的是()。
A、培訓(xùn)部門應(yīng)建立起員工的背景檔案,密切關(guān)注員工的變化
B、培訓(xùn)部門工作人員要與其他部門人員建立良好的個(gè)人關(guān)系
C、培訓(xùn)部門應(yīng)當(dāng)在掌握足夠數(shù)量的培訓(xùn)要求后再向上級(jí)匯報(bào)
D、培訓(xùn)檔案應(yīng)注重員工素質(zhì)、工作變動(dòng)情況以及培訓(xùn)歷史等內(nèi)容的記載
正確答案:


答案來源:(www.),進(jìn)行組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)時(shí),要選擇不同的部門結(jié)構(gòu)模式。()不屬于部門結(jié)構(gòu)模式。
A、直線職能制
B、咨詢機(jī)構(gòu)
C、超事業(yè)部制
D、事業(yè)部制
正確答案:


第11題,在績(jī)效評(píng)價(jià)中最常采用的評(píng)價(jià)方式是()。
A、客戶評(píng)價(jià)
B、自我評(píng)價(jià)
C、上級(jí)評(píng)價(jià)
D、同級(jí)評(píng)價(jià)
正確答案:


答案來源:(www.),布告法經(jīng)常用于非管理人員的招聘,特別適合于招聘()。
A、銷售人員
B、技術(shù)人員
C、普通職員
D、高層人員
正確答案:


第13題,"在企業(yè)人事管理中,物質(zhì)激勵(lì)更重要,還是精神激勵(lì)更重要?"屬于()面試題目。
A、排序型
B、雙向式
C、開放式
D、兩難式
正確答案:


第14題,培訓(xùn)管理的首要制度是()。
A、培訓(xùn)服務(wù)制度
B、培訓(xùn)考核制度
C、培訓(xùn)激勵(lì)制度
D、培訓(xùn)獎(jiǎng)懲制度
正確答案:


答案來源:(www.),一般情況下,應(yīng)以()能達(dá)到的績(jī)效水平作為考評(píng)指標(biāo)的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。
A、全體員工
B、多數(shù)員工
C、少數(shù)員工
D、個(gè)別員工
正確答案:


第16題,平衡計(jì)分卡從()四個(gè)維度衡量企業(yè)業(yè)績(jī)。
A、財(cái)務(wù)、客戶、內(nèi)部流程、學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)
B、財(cái)務(wù)、美譽(yù)度、內(nèi)部流程、適應(yīng)能力
C、戰(zhàn)略、客戶、內(nèi)部流程、學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)
D、戰(zhàn)略、美譽(yù)度、內(nèi)部流程、適應(yīng)能力
正確答案:


第17題,企業(yè)人員需求預(yù)測(cè)方法中,()不屬于量化分析方法。
A、德爾菲預(yù)測(cè)法
B、趨勢(shì)外推法
C、馬爾可夫分析法
D、轉(zhuǎn)換比率法
正確答案:


第18題,側(cè)重于培養(yǎng)員工對(duì)問題的分析和解決能力的培訓(xùn)方法是()。
A、講授法
B、操作示范法
C、案例分析法
D、實(shí)習(xí)法
正確答案:


第19題,在人力資源管理績(jī)效指標(biāo)獨(dú)立術(shù)語中,KPI稱為()。
A、關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)
B、績(jī)效指標(biāo)
C、績(jī)效體系
D、變量績(jī)效考核
正確答案:


答案來源:(www.),企業(yè)人力資源供不應(yīng)求,會(huì)導(dǎo)致()。
A、生產(chǎn)效率低下
B、組織內(nèi)部人浮于事
C、企業(yè)設(shè)備閑置
D、固定資產(chǎn)利用率高
正確答案:


第21題,培訓(xùn)的直接成本包括()。
A、培訓(xùn)材料
B、培訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)費(fèi)用
C、學(xué)員的差旅費(fèi)
D、教室的租金
E、培訓(xùn)對(duì)象受訓(xùn)期間的工資福利
正確答案:,C,D


第22題,招聘需求信息的整理包括對(duì)招聘需求信息進(jìn)行()。
A、分類
B、記錄
C、打印
D、保存
E、報(bào)送審批
正確答案:


第23題,工作結(jié)果型的績(jī)效考評(píng)指標(biāo)包括()。
A、專業(yè)知識(shí)面
B、客戶投訴率
C、產(chǎn)品合格率
D、產(chǎn)品銷售量
E、事業(yè)進(jìn)取心
正確答案:,C,D


第24題,寬帶式工資結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)有()。
A、不利于工作績(jī)效改進(jìn)
B、支持扁平型組織結(jié)構(gòu)
C、不利于工作崗位變動(dòng)
D、不利于員工自我發(fā)展
E、有利于管理人員的角色轉(zhuǎn)變
正確答案:


答案來源:(www.),狹義的人力資源規(guī)劃包括()。
A、培訓(xùn)計(jì)劃
B、補(bǔ)充計(jì)劃
C、配備計(jì)劃
D、薪酬計(jì)劃
E、晉升計(jì)劃
正確答案:,C,E


第26題,對(duì)于企業(yè)來說,校園招聘方式存在著一些明顯的不足,主要表現(xiàn)在()。
A、校園招聘要和學(xué)校事先商議時(shí)間安排,要考慮學(xué)生畢業(yè)期間的時(shí)間安排
B、要印制宣傳品,還要做面談?dòng)涗?,費(fèi)錢費(fèi)時(shí)
C、學(xué)生缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),企業(yè)要投入的培訓(xùn)成本高
D、針對(duì)性不強(qiáng)
E、剛畢業(yè)的學(xué)生常有眼高手低、對(duì)工作期望值過高的缺點(diǎn)
正確答案:


第27題,與高、基層管理人員相比,中層管理人員更應(yīng)具備的能力有()。
A、目標(biāo)設(shè)定能力
B、協(xié)調(diào)能力
C、教練與咨詢能力
D、批判能力
E、計(jì)劃與控制能力
正確答案:,B,C


第28題,按照員工的工作成果進(jìn)行考評(píng)的方法有()。
A、行為觀察量表法
B、關(guān)鍵事件法
C、生產(chǎn)能力衡量
D、目標(biāo)管理法
E、插隊(duì)法
正確答案:


第29題,人力資源預(yù)測(cè)的局限性包括()。
A、預(yù)測(cè)方法不精密
B、預(yù)測(cè)環(huán)境的不確定性
C、預(yù)測(cè)的代價(jià)高昂
D、所需知識(shí)水平的限制
E、易引發(fā)企業(yè)內(nèi)部的抵制
正確答案:


答案來源:(www.),計(jì)件工資是按照勞動(dòng)者在單位時(shí)間內(nèi)完成的合格產(chǎn)品的數(shù)量來計(jì)算工資報(bào)酬的一種工資類別,包括()。
A、按計(jì)時(shí)工資標(biāo)準(zhǔn)支付給個(gè)人的工資報(bào)酬
B、按工作任務(wù)包干方法支付給個(gè)人的工資報(bào)酬
C、按營(yíng)業(yè)額提成或利潤(rùn)提成辦法支付給個(gè)人的工資
D、實(shí)行超額累進(jìn)計(jì)件,按勞動(dòng)部門批準(zhǔn)的定額和計(jì)件單價(jià)支付給個(gè)人的工資報(bào)酬
E、按工作時(shí)間支付給個(gè)人的工資報(bào)酬
正確答案:,C,D


第31題,企業(yè)在選擇合適的工資制度時(shí),一般應(yīng)考慮的因素包括()。
A、企業(yè)的盈利水平
B、企業(yè)所處行業(yè)的發(fā)展速度
C、企業(yè)規(guī)模
D、最低工資制度
E、工資管理成本
正確答案:


第32題,企業(yè)績(jī)效管理是企業(yè)一個(gè)重要的檢測(cè)手段,它可以()。
A、檢驗(yàn)員工的士氣
B、檢驗(yàn)員工的工作態(tài)度、技能水平
C、也可反映企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)行為方式
D、檢驗(yàn)員工的素質(zhì)狀況和崗位適用度
E、還可反映團(tuán)隊(duì)及企業(yè)精神、凝聚力程度
正確答案:,B,C,D,E


第33題,培訓(xùn)效果評(píng)估的內(nèi)容包括()。
A、培訓(xùn)的綜合效果
B、培訓(xùn)報(bào)告完成情況
C、培訓(xùn)目標(biāo)達(dá)成情況
D、培訓(xùn)計(jì)劃執(zhí)行情況
E、培訓(xùn)工作者的績(jī)效
正確答案:


第34題,企業(yè)要使績(jī)效管理制度達(dá)到民主性與透明性的要求,就需要()。
A、讓員工自行制定標(biāo)準(zhǔn)和考評(píng)程序、過程、方法
B、及時(shí)向員工溝通績(jī)效信息反饋績(jī)效考評(píng)的結(jié)果
C、在執(zhí)行過程中要切實(shí)保障被考評(píng)者申訴的權(quán)利
D、向全體員工公開績(jī)效管理的程序和具體要求
E、吸收員工代表參與績(jī)效管理制度的制定過程
正確答案:,C,D,E


第35題,關(guān)于行為描述面試,以下說法正確的是()。
A、其實(shí)質(zhì)是識(shí)別關(guān)鍵性工作要求
B、簡(jiǎn)稱
C、B
D、D面試
E、用過去的行為預(yù)測(cè)未來的行為
F、面試考官要關(guān)注應(yīng)聘者對(duì)自身的評(píng)價(jià)及對(duì)未來表現(xiàn)的承諾
G、用個(gè)人的行為預(yù)測(cè)集體的行為
正確答案:


第36題,關(guān)鍵事件法考評(píng)的是下屬的特定行為,還有品質(zhì)、個(gè)性。
A、錯(cuò)誤
B、正確
正確答案:


第37題,參觀是與創(chuàng)造性培訓(xùn)相適應(yīng)的培訓(xùn)方法。
A、錯(cuò)誤
B、正確
正確答案:


第38題,同側(cè)效度測(cè)試可用于評(píng)估應(yīng)聘者潛力。
A、錯(cuò)誤
B、正確
正確答案:


第39題,崗位評(píng)價(jià)為企業(yè)崗位歸級(jí)列等奠定了基礎(chǔ)。
A、錯(cuò)誤
B、正確
正確答案:


第40題,崗位分類包括橫向分類和縱向分級(jí)。
A、錯(cuò)誤
B、正確
正確答案:


第41題,寬帶式工資結(jié)構(gòu)能引導(dǎo)員工自我提高。
A、錯(cuò)誤
B、正確
正確答案:


第42題,在人力資源預(yù)測(cè)方法中,經(jīng)濟(jì)計(jì)量模型一般只在管理基礎(chǔ)較薄弱的小公司采用。
A、錯(cuò)誤
B、正確
正確答案:


第43題,崗位規(guī)范覆蓋的范圍比工作說明書廣泛。
A、錯(cuò)誤
B、正確
正確答案:


第44題,強(qiáng)迫選擇法能夠做到定量化考評(píng)。
A、錯(cuò)誤
B、正確
正確答案:


第45題,穩(wěn)定系數(shù)測(cè)試可用于評(píng)估應(yīng)聘者潛力。
A、錯(cuò)誤
B、正確
正確答案:


第46題,題目的質(zhì)量影響測(cè)評(píng)的質(zhì)量是無領(lǐng)導(dǎo)小組討論的缺點(diǎn)之一。
A、錯(cuò)誤
B、正確
正確答案:


第47題,廣告是內(nèi)部招募最常用的方法之一。
A、錯(cuò)誤
B、正確
正確答案:


第48題,在績(jī)效考評(píng)中,通常情況下,客戶考評(píng)的準(zhǔn)確性和可靠性最難把握。
A、錯(cuò)誤
B、正確
正確答案:


第49題,行為錨定等級(jí)評(píng)價(jià)法績(jī)效評(píng)價(jià)的等級(jí)可以是5-9級(jí)。
A、錯(cuò)誤
B、正確
正確答案:


答案來源:(www.),預(yù)測(cè)效度測(cè)試可用于評(píng)估應(yīng)聘者潛力。
A、錯(cuò)誤
B、正確
正確答案:














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