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21春學(xué)期（1709、1803、1809、1903、1909、2003、2009、2103）《國際飯店開發(fā)與管理》在線作業(yè)
試卷總分:100    得分:100
第1題,行前培訓(xùn)的各項目中，屬于技能培訓(xùn)的是()
A、反對民族優(yōu)越感
B、非語言溝通
C、宗教活動
D、社會和商業(yè)禮節(jié)
正確答案:


第2題,日本的決策體系是()
A、自上而下
B、自下而上
C、指揮
D、命令
正確答案:


第3題,亞洲地區(qū)的主要飯店類型是()
A、為駕車者提供服務(wù)的飯店
B、為家庭旅行者和開車辦事的地區(qū)商務(wù)客人服務(wù)的飯店
C、高檔的全服務(wù)類型的飯店和豪華標(biāo)準(zhǔn)的飯店
D、針對注重價值、停留時間較長的商務(wù)旅行者的中型飯店和全套房飯店
正確答案:


第4題,異質(zhì)的文化接觸引起原有文化模式的變化的現(xiàn)象是()
A、文化認(rèn)同
B、文化涵化
C、文化遷移
D、以上都不是
正確答案:


答案來源：（www.）,政府投資激勵常用的激勵方式不包括()
A、減少資本支出
B、減少運營費用
C、保證投資安全
D、建立投資壁壘
正確答案:


第6題,Paradors特指哪一地區(qū)的特色住宿設(shè)施()
A、北美
B、葡萄牙
C、西班牙
D、瑞士
正確答案:


第7題,下列哪一項不屬于由所在國設(shè)置的影響旅行者的壁壘()
A、對居民的貨幣限制
B、簽發(fā)旅行文件的條件和手續(xù)
C、對回國人員的關(guān)稅和手續(xù)
D、對機動車輛、游艇或其他船舶入境手續(xù)的限制
正確答案:


第8題,提高被培訓(xùn)者對于文化差異及其對商業(yè)行為的影響方面的認(rèn)識程度，從而針對這種文化采用有效的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格、培訓(xùn)、激勵和溝通方式的培訓(xùn)是()
A、文化認(rèn)知
B、態(tài)度
C、知識培訓(xùn)
D、技能培訓(xùn)
正確答案:


第9題,哪一國家的管理教育注重整體技能和功能性業(yè)務(wù)技能，如溝通、批判性思維和解決問題的能力、經(jīng)濟(jì)學(xué)、財務(wù)和會計計算能力、市場營銷與銷售、人力資源管理等。()
A、德國
B、韓國
C、美國
D、日本
正確答案:


答案來源：（www.）,幫助實現(xiàn)旅游產(chǎn)品或服務(wù)從供應(yīng)商向消費者轉(zhuǎn)移的一系列營銷或銷售組織是()
A、生產(chǎn)系統(tǒng)
B、分銷系統(tǒng)
C、促銷系統(tǒng)
D、采購系統(tǒng)
正確答案:


第11題,影響費的估算通常建立在什么基礎(chǔ)上()
A、更改土地用途可能產(chǎn)生的稅收
B、由于發(fā)展國際性飯店項目而使國內(nèi)飯店失去的生意
C、東道國政府在由于飯店項目開發(fā)而導(dǎo)致的基礎(chǔ)設(shè)施改善上資金的花費
D、用于由于飯店項目建設(shè)而失去工作的工人的培訓(xùn)項目的費用
正確答案:


答案來源：（www.）,當(dāng)編制資產(chǎn)負(fù)債表時，把外國貨幣計量的資產(chǎn)和債務(wù)折算成本國貨幣計量的資產(chǎn)和債務(wù)時可能發(fā)生的增值或貶值是()
A、交易風(fēng)險
B、經(jīng)濟(jì)風(fēng)險
C、折算風(fēng)險
D、外匯風(fēng)險
正確答案:


第13題,當(dāng)?shù)仫埖暝谏a(chǎn)、銷售、財務(wù)、人力資源管理和其他業(yè)務(wù)職能方面的經(jīng)營限制屬于何種政治風(fēng)險？()
A、轉(zhuǎn)移風(fēng)險
B、經(jīng)營風(fēng)險
C、資產(chǎn)風(fēng)險
D、所有權(quán)風(fēng)險
正確答案:


第14題,管理合同的期限通常在()年之間。
A、5年到10年
B、10年到20年
C、10年到30年
D、20年到30年
正確答案:


答案來源：（www.）,以色列評定體系修訂版最終評定時間不固定，但不得超過()年
A、1
B、2
C、3
D、4
正確答案:


第16題,通過限制出境旅行鼓勵入境旅行，保持外匯儲備量，同時維持其收支平衡的手段是()
A、匯兌控制
B、海關(guān)法規(guī)
C、提交文件
D、以上都不是
正確答案:


第17題,飯店劃分體系中，劃分是指()
A、需要某種類型的最低標(biāo)準(zhǔn)以頒發(fā)執(zhí)照的形式
B、根據(jù)提供的設(shè)施和用品類型將飯店歸入特定類型
C、區(qū)分和進(jìn)行目標(biāo)市場定位的市場營銷戰(zhàn)略
D、對飯店產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的評估
正確答案:


第18題,下列哪一項不是國際飯店管理者的協(xié)調(diào)職能()
A、協(xié)調(diào)內(nèi)部事務(wù)
B、協(xié)調(diào)員工關(guān)系
C、協(xié)調(diào)特殊項目
D、協(xié)調(diào)外部事物
正確答案:


第19題,下列不屬于外國投資獎勵的有()
A、減少所要求的投資經(jīng)費
B、增加可比經(jīng)營成本
C、開展旅游促銷
D、提供政府擔(dān)保
正確答案:


答案來源：（www.）,將市場本身視為飯店標(biāo)準(zhǔn)調(diào)節(jié)者的飯店體系劃分依據(jù)是()
A、價格
B、設(shè)施
C、服務(wù)
D、規(guī)模
正確答案:


第21題,公共關(guān)系活動主要包括的兩個方面是()
A、媒體關(guān)系
B、競爭關(guān)系
C、顧客關(guān)系
D、政府關(guān)系
正確答案:


第22題,促進(jìn)飯店并購的主要因素有()
A、規(guī)模經(jīng)濟(jì)
B、全球化
C、本地市場的飽和
D、進(jìn)入新市場的需求
正確答案:,B,C,D


第23題,下列屬于國際飯店管理者基本職能的有()
A、評估
B、協(xié)調(diào)
C、控制
D、激勵
正確答案:,B,C,D


第24題,傾向于采用權(quán)益投資的參與形式的飯店聯(lián)號主要集中在()
A、法國
B、英國
C、美國
D、亞洲
正確答案:,D


答案來源：（www.）,國際飯店協(xié)會有關(guān)飯店的法規(guī)不包括()
A、交易關(guān)系
B、契約關(guān)系
C、違約關(guān)系
D、其他義務(wù)
正確答案:


第26題,下列屬于外國飯店進(jìn)入美國市場動機的是()
A、美國具有多個國際航線的門戶城市
B、美元的升值趨勢
C、政治形勢穩(wěn)定
D、投資房地產(chǎn)
正確答案:


第27題,銷售促進(jìn)是指除了廣告、人員推銷、公共關(guān)系以外的其他促進(jìn)客房、餐飲或其他服務(wù)銷售的活動，包括()
A、制定宣傳手冊
B、張貼海報
C、組織特殊活動
D、提供淡季折扣
正確答案:


第28題,下述措施能夠幫助國際飯店成為世界級飯店的有()
A、懂得如何款待來自不同地區(qū)、具有不同閱歷的客人
B、了解、尊重不同文化，并將其納入到飯店內(nèi)部價值體系中
C、建立持續(xù)的、完善的和系統(tǒng)的溝通渠道與機制
D、關(guān)注細(xì)節(jié)
正確答案:


第29題,開發(fā)商起草項目的初步設(shè)計、估算建設(shè)預(yù)算并確定項目在經(jīng)濟(jì)上的長期可行性時，應(yīng)收集并了解的信息包括()
A、項目的范圍
B、分區(qū)法規(guī)和規(guī)范的要求
C、法律和環(huán)境限制
D、大地構(gòu)造報告
正確答案:


答案來源：（www.）,下列屬于分權(quán)化營銷的優(yōu)勢的有()
A、使下屬飯店擁有完全的自主權(quán)，能夠控制自己的營銷活動
B、常規(guī)營銷活動的標(biāo)準(zhǔn)化
C、能夠?qū)V告、促銷和銷售活動進(jìn)行預(yù)算控制
D、營銷活動更加集中性的針對某一特定的目標(biāo)市場
正確答案:


第31題,飯店獲取債務(wù)資本的基本方式有()
A、發(fā)行可轉(zhuǎn)換債券
B、配股
C、股份換取資產(chǎn)
D、借貸
正確答案:


第32題,大多數(shù)業(yè)主愿意簽訂短期限的合同，原因不包括()
A、對靈活性有局限
B、方便與有缺陷的運營者解除契約關(guān)系
C、對靈活性有局限
D、對飯店業(yè)主來說短期合同比長期合同更穩(wěn)定
正確答案:


第33題,下列屬于文化理念的是()
A、時間
B、文化思維模式
C、競爭性與個性
D、物質(zhì)財富
正確答案:


第34題,發(fā)展中國家飯店融資的主要渠道包括()
A、開發(fā)銀行
B、國際金融公司與亞洲開發(fā)銀行
C、基于政府間的或通過政府設(shè)立的借貸機構(gòu)
D、國外資金
正確答案:


第35題,一般來講，外匯風(fēng)險包括()
A、交易風(fēng)險
B、經(jīng)濟(jì)風(fēng)險
C、折算風(fēng)險
D、市場風(fēng)險
正確答案:,B,C


第36題,飯店業(yè)聯(lián)合促銷反映了部分飯店在現(xiàn)有市場中相互競爭的意愿。
T、對
F、錯
正確答案:


第37題,管理者如果要有效激勵雇員，必須了解當(dāng)?shù)氐墓ぷ鱾惱怼?br/>T、對
F、錯
更多答案下載：（www.）


第38題,飯店的國際聲譽最終取決于在全球范圍內(nèi)展開的促銷活動。
T、對
F、錯
正確答案:


第39題,大多數(shù)歐洲飯店公司獲得大規(guī)模資金的能力有限
T、對
F、錯
正確答案:


第40題,饋贈禮物應(yīng)當(dāng)注意贈送禮物的時間、場合與方式，贈送物品的種類則沒有特別講究。
T、對
F、錯
正確答案:


第41題,私人部門的投資目標(biāo)是尋求經(jīng)濟(jì)發(fā)展、就業(yè)、外匯收入及增加財政收入等目標(biāo)。
T、對
F、錯
正確答案:F


第42題,在一個投資者尋找管理合同或特許經(jīng)營協(xié)議的時候，已經(jīng)在給定的市場中存在的飯店公司及品牌通常最應(yīng)該引起注意。
T、對
F、錯
正確答案:


第43題,國際旅游有助于增強全球意識，教育人們了解不同國家的行為、語言和文化差異。
T、對
F、錯
正確答案:


第44題,北美大部分飯店仍然是小型的、家族式的企業(yè)，其多樣性和靈活性廣受歡迎。
T、對
F、錯
正確答案:


第45題,"位置"對飯店定位非常重要，與旅行目的地毗鄰意味著巨大的營銷優(yōu)勢。
T、對
F、錯
正確答案:


第46題,19世紀(jì)初期，飛機的出現(xiàn)促進(jìn)了機場附近建立嶄新且規(guī)模大的飯店，從此開始了飯店業(yè)的新紀(jì)元。
T、對
F、錯
正確答案:


第47題,泰姬集團(tuán)是印度最古老的聯(lián)號飯店，也是在東方地區(qū)外以亞洲為基地的飯店聯(lián)號中最大的集團(tuán)。
T、對
F、錯
正確答案:


第48題,跨國飯店聯(lián)號集團(tuán)一般付給外派經(jīng)理的薪金是稅前金額。
T、對
F、錯
正確答案:


第49題,亞洲城市的旅游住宿設(shè)施以大型國際水準(zhǔn)飯店或豪華飯店為特征。
T、對
F、錯
正確答案:


答案來源：（www.）,評估一國的政治風(fēng)險是較容易的事情。
T、對
F、錯
正確答案:F